आजकल लोग दो समस्याओ से ज्यादा परेशान है, पहली भूलने की समस्या तो दूसरी मोटापे की समस्या, खासतौर पर मोटापे को कम करने के लिये लोगो को न जाने किन किन खाने की चीजो से परहेज करना पड़ता है पर आप के लिये ये राहत भरी बात है कि एक चीज जो आपको बहुत पसन्द है वह इन दोनो समस्याओ से निपटने मे काफी हद तक सहायक है, वो चीज है डार्क चॉकलेट. डार्क चॉकलेट का पहला कमाल ये है कि अच्छी याददाश्त के लिये लाभकारी है क्योकि इसमे दिमाग के रक्त संचार को अच्छा रखने मे सहायक एंटी ऑक्सीडेंस पाये जाते है इसलिये डार्क चॉकलेट खाने से दिमाग तेज गति से कार्य करने लगता है.
यूं तो लोग कहते है कि चाकलेट खाना स्वास्थ्य के लिये अच्छा नही क्योकि इससे मोटापा बढ़ता है पर कोपहेगन यूनीवर्सिटी के एक शोध के अनुसार डार्क चॉकलेट खाने से वजन नही बढ़ने पाता क्योकि जब हम डार्क चॉकलेट खाते है तो हमे हमारा पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे हम स्वास्थ्य को खराब करने वाली चीजे जैसे सनैक्स व फास्ट फ़ूड आदि आसानी से परहेज कर सकते है लेकिन अगर इसे एक साथ खाने के बजाय थोड़ी – थोड़ी देर मे इसके दो स्क्वायर टुकड़े करके करके खाया जाये तो ज्यादा अच्छा है.
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